Kulturschatz Brot

Die Faszination eines 6000 Jahre alten Kulturguts

Kulturschatz Brot

Die Faszination eines 6000 Jahre alten Kulturguts

Drei Zutaten. Voll an Inhalten.
Brot ist eines der ältesten zubereiteten Lebensmittel, das wir bis heute mit den gleichen Zutaten herstellen wie noch vor 6000 Jahren. Mehl, Salz, Wasser. Mehr braucht es nicht.  Gutes Brot kann so einfach sein.
Wobei die vierte Zutat nicht fehlen darf, die fast am wichtigsten ist: Zeit
Wer mehr über dieses faszinierende Kulturgut wissen möchte, findet hier Rezepte, Anleitung zur Herstellung eines Sauerteigs und Infos über die Geschichte.
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